Владельцы современных квартир тщательно продумывают интерьер кухни. Сторонников креативного подхода к меблировке привлекает идея островной организации пространства этого помещения. В центре кухонной площади выделяется место для функциональной и стильной мебельной группы, в состав которой входит один или несколько объединённых модулей – столов, невысоких шкафов, образующих единую и доступную со всех сторон рабочую поверхность.
Площадь кухни с островом не может быть маленькой, иначе помещение станет тесным и утратит функциональность. Её минимальный размер составляет 15 кв. м, идеальный – 20 кв. м, а конфигурация должна быть приближена к квадрату. Традиционное расположение кухонного гарнитура выполняется в виде буквы «Г» или «П». На воображаемой диагонали, проведённой из углов этих букв, устанавливается центральная мебельная группа. В случае соединения помещения с гостиной размер комнаты может быть увеличен. При этом рекомендуется соблюдать оптимальное расстояние между островом и стеной кухни, равное 1,2-2 м. При большем удалении хозяйка быстро устанет от лишних движений, а при меньшем будет затруднён проход между столами.
1. Вариант кухни, совмещённой с гостиной, считается предпочтительным для реализации островного интерьера, поскольку пространство объединённых помещений предоставляет благоприятную возможность для зонирования. Фасад центральной группы, обращённый к гостиной, должен быть особенно эстетичным и даже парадным. Рабочим горизонтом острова будет поверхность, ближняя к кухне. Открытая планировка, два окна, отдельная, полноценная обеденная группа, эффектный световой дизайн – привлекательные особенности кухни-гостиной. Хорошо оборудованный остров с гармоничным дизайном впишется в интерьер легко и естественно.
2. Компактные островки часто имеют одну или две функции, и их предназначение – скорее декоративное, чем утилитарное. Небольшой стол-комод со стильной лампой над ним, расположенный в центре кухни, может преобразить интерьер, дать хозяйке приятную возможность расставить вазы для фруктов или тарелки с десертами. На открытых полках будут красиво смотреться декорированные банки со специями и крупами, а выдвижные ящики спрячут от глаз многочисленные мелочи, без которых не обойтись на кухне. Около выступа столешницы уместной окажется пара высоких барных табуретов для любителей непринуждённо выпить стакан сока или чашечку кофе.
3. Оригинальный вариант представляет собой интерьер кухни с островом в виде тумбы на колёсиках. При необходимости тумбу можно откатить, освободить место в центре и изменить компоновку комнаты. Передвижные острова часто имеют откидную боковую часть столешницы, благодаря которой можно образовать мобильный столик для сервировки быстрого завтрака.
Перечень работ, которые комфортно выполняются на острове, зависит от размещённого на нём оборудования. Возможны многие варианты оснащения модулей, включающие:
Над поверхностью стола монтируется подвесная конструкция с осветительными приборами, предназначенными специально для островной зоны. Подвес может быть оснащён карнизом для инвентаря или рейлинговыми трубками, на которых удобно разместить предметы, нужные при сервировке и приготовлении пищи. В ящиках и отделениях тумбы под столешницей найдётся место для металлической посуды.
Определённую трудность представляет подводка коммуникаций к оборудованию. Поэтому кухонный гарнитур с островом предпочтительно устанавливать после капитального ремонта помещения, когда трубы будут надёжно скрыты под напольным покрытием. При включении в состав оборудования варочной панели потребуется и дополнительная вытяжка, которой можно придать необычный вид, гармонирующий с общей стилистикой кухни. Вытяжные конструкции в виде куба, цилиндра, полусферы украсят обстановку, совмещая эстетику с пользой дела.
Традиция островной комплектации кухонь имеет вековые корни и берёт начало в Древнем Риме, продолжаясь в средневековой Европе. Массивный стол тогда служил разделочным и обеденным одновременно и стоял на почётном центральном месте, к которому можно было свободно подойти с любой стороны. Поэтому классический стиль меблировки максимально полно воплощает идею интерьера кухни с островом посередине. Просторная комната, где хозяйке комфортно готовить еду и сервировать трапезы, обставляется солидно и дорого.
Фасады шкафов из натурального дерева, каменные столешницы, массивные смесители характерны для стиля классика. Элегантно выглядит в таком исполнении кухня-гостиная с островом, установленным на границе двух зон. Прямоугольная форма столешницы из древесины ценной породы в составе центральной группы лучше всего подойдёт к классической обстановке. Такой стол похож на импозантный, приземистый буфет, в подтверждение чему на его открытых полках можно разложить несколько бутылок вина.
Стиль кантри смягчает однозначную функциональность помещения кухни, сообщая меблировке черты деревенского быта. Кантри-остров украшается декоративным плетением, занавесками на фасадах столов, изразцами на горизонтальных поверхностях. Сельский колорит подчёркивают подвешенные на потолочном карнизе жаровни, половники, кастрюли. Набор аксессуаров для подвеса должен быть тщательно продуман, поскольку его вид сразу привлекает внимание и во многом определяет впечатление от интерьера.
Минималистический дизайн лучше всего соответствует кухне в квартире-студии, где обитают молодые и энергичные люди. Остров в стиле мини может быть похож на барную стойку, иметь вытянутую, прямоугольную форму, но от этого не потерять комфортабельности.
Стиль модерн выбирает плавные интерьерные линии и сглаженные очертания предметов. Столешница в виде разомкнутого кольца объединит пространство кухни вблизи такого необычного и слегка таинственного острова. Внутри круга и по его наружной части одинаково удобно могут расположиться несколько человек. Доступ к полкам лучше перенести на внутренний фасад, а снаружи украсить доступную взгляду опору стола тонким растительным орнаментом.
Стильная, гармонично и модно меблированная кухня – предмет гордости хозяев дома, любимое место для спокойного общения за едой. Сюда с удовольствием заходят гости перед началом главного застолья, чтобы выпить аперитив и обменяться парой слов в уютной обстановке. Эффектный остров в центре помещения вызовет интерес присутствующих и поднимет престиж хозяев в их глазах.
